主料:
鸡腿肉，
1块，
鸡蛋，
1个，
吐司，
3片，
蒜头，
2瓣
辅料:
黑胡椒适量，
生粉适量，
盐适量，
植物油适量鸡米花的做法步骤
1.大蒜压成蒜蓉，加入鸡肉中
2.加入黑胡椒，孜然粉，生粉，盐，油一起抓匀
3.鸡蛋打散加入到鸡肉中，抓匀腌制30分钟
4.把吐司放入烤箱，全烤100度，20分钟（期间观察面包状态，偶尔可翻面，直到全部烤脆）
5.取出掰成小块
6.置入料理机中，选择点动键打碎
7.烤盘铺一层锡纸，在锡纸上薄薄抹一层油，依次放入鸡块
8.腌制好的鸡肉取每一小块均匀裹上面包糠
9.烤箱预热190度，中层15-18分钟
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